創作料理?2011/11/24 15:34

第113日目 最高気温25℃/最低気温17℃ 晴れ 

焼きそば

「焼きそば食べたいー!」とわめく豆姉妹のために焼きそば作りましたよ、スパゲッティで。野菜+ハムで日本の中濃ソース味つけ、青海苔だってかかっています。
探せばあるのかもしれませんが、近所のスーパーでは中華めんなどは売っているはずもなく。いろんな種類の、パスタ、マカロニも売っているのにねー。
お味はまあまあ、こんなもん?ちょっとソース多くて辛くなったかな。なんとなく「焼きそば欲」は満たされたと思います。

家にはそうめんとそば、乾うどんなどは大量に持ち込みました。しかし、ここで問題は「水」です。ゆでた後で「冷水でぬめりをとる」のが大変です。水道水は使えませんから水サーバーから汲んではかけるを繰り返します。でもお水がもったいないのでケチケチしちゃうんです。
そしてあまり冷えないそうめんやそばで我慢しますー。
同じ理由で青菜もゆでません、水にさらすのが大変だから。おひたしとか食べたいなぁ。八百屋さんでも煮たり、炒めたりで食べる野菜ばかりを買ってしまいます。

日本の水道は偉大です。