Garden City 豆探検隊

第７５６日目　最低気温２０℃／最高気温３２℃ 晴れ一時雨
　
今日のSunithaさんレッスンで教えてもらったこと。
「インド料理は何でも玉ねぎとカリーリーフが入っている」
だそうです。　
　　　　　　　

　　　
本当に全てじゃないとは思うけど、とりあえず「サブジ」は
入っているみたい。
Let's try cooking !　
　　　　　

「サブジ」はヒンディー語で「野菜」という意味だそうで。
野菜の炒め煮です。　
　　　　　

今夜はポテトサブジ。見た目は粉ふき芋みたい。

チリパウダーとターメリックパウダーもちょっぴり入れました。
「匂いはインド！でも食べられる」と豆姉妹です。
豆姉はもう少し辛くてもいいと言っていました。

これで野菜を変えたり、チリをペッパーに変えたりで
「いろいろサブジ」ができるとのことです。