Garden City 豆探検隊

第２０４日目　最高気温３４℃／最低気温１７℃　晴れ

今週のSunithaさんお料理

主食：ワダ、ドーサ
おかず：ココナツチャトニー

ワダとドーサは前回のイドリーと同じ米＋豆の種を別の
形に仕上げたもの。油であげる（焼く）ので焦げ目があります。
ワダが小さくて丸いほう、ドーサが平べったいほうです。

ココナツチャトニーはココナツのしゃりしゃりと玉ねぎの辛味が
あるディップみたいなものです。大人にはとてもおいしいかな。
さっぱりしています。

大人OKのメニューを習っておくかどうか思案中。そのうち豆姉妹も
食べられるようになるかもしれないし。
今回は子ども達はワダを食べていました。日本のもちもちパンに似ていると言っていました。